怎样炒土豆丝好吃又简单(土豆丝最好吃的4种做法)

怎么炒土豆丝好吃又简单

炒土豆丝的简单做法如下： 工具/材料：土豆、青椒、干辣椒、蒜、食用油、盐、白醋、味精。 1、土豆切成丝，前放在水里泡一下，捞起备用。青椒切丝，干辣椒切段，大蒜切片。 2、热锅冷油，四成油温倒入蒜片，干辣椒爆香。 3、倒入土豆丝翻炒2分钟。 4、待土豆丝全部变色变软，加入盐、白醋调味。 5、倒入青椒丝翻炒一分钟，加入味精调味。 6、起锅装盘。

怎么炒土豆丝？求过程，文字表达。

将切好的土豆丝过一遍凉水，捞出来控干水，锅里放油，油热放几粒花椒，然后放葱花、土豆丝翻炒，6-7成熟后倒入一饭勺醋翻炒几下出锅装盘即可