春卷皮的做法大全图解(春卷皮的做法大全图解窍门)

凉拌春卷皮的做法大全？

1、买的越南春卷皮，包了次春卷，还剩好多。 2、盆里煮开水关火，稍微冷却一会，把越南春卷皮一张一张烫软。 3、捞出一张后上面刷点熟油，然后往上叠。 4、这是叠了5张后，用刀切成条状。 5、黄瓜切丝垫在盆里。 6、把切好的粉皮放在黄瓜丝上。 7、取1小碗调汁：先放入花生酱。 8、加入香醋。 9、加点盐。 10、加点香油和蒜泥。 11、加点砂糖。 12、加点薄盐生抽。 13、加点红油，搅拌均匀。 14、把调好的汁淋在粉皮上。 15、吃的时候搅拌均匀即可。

春卷皮是怎么做的

(一)原料全部混合拌均匀。 (二)松弛10分钟。 (三)平底锅预热，用手刷沾面煳，刷入平底锅成圆型。 (四)熟后取出即可。 窍门: 平底锅刷薄薄一层沙拉油备用！