番薯粉怎么样做成粉丝_番薯粉怎么做菜

番薯粉做粉条怎么做

1、红薯淀粉、开水、冷水。 2、首先来调浆，在一半的红薯淀粉里面加入冷水，搅拌让它化开。 3、然后往里加开水，一边加一边搅拌。 4、等到这一半红薯粉末变成浆糊状时，开始搅拌面，再把剩下的一半红薯360问答粉末边搅拌边放进去。记得用大力搅拌。 5、等到用筷子拉起，面糊连续滑落即可。 6、然后用漏勺，把面糊浇到漏勺上，让其呈条状落在锅内。 7、在红薯粉丝落到锅里煮熟后，捞出过凉水五分钟，同父同额局即可完成了。

薯粉怎么制作粉条

1、先加入开水，最好从少到多，以免太稀2、揉面，当然越软和越好了，放入一些花生油会比较滑一点，也比较香一点。3、然后捏出一拳头大的面团，用木棍（如果没有可以用酒瓶之类代替）碾开，形成面饼，越薄越好。（过程中要适当散入一些粉，预防面饼粘在一起）4、最后，把面饼圈起，用刀切条，就大功告成啦（最好用花生油涂在刀上，免得面条粘在一起）。