番茄炖牛肉怎么做好吃又烂,番茄炖牛肉家常做法窍门

番茄炖牛肉怎么做？

番茄炖牛肉的做法： 用料： 牛肉：500克 番茄区再助：3个 姜片：5片 蒜瓣：2个 香叶：2片 八角：3个 冰糖：八粒左右 生抽：贵模控形落重江白杀目2勺 做法： 1、牛肉切粒，冷水下锅焯水，不需要煮熟，水沸后捞起便可； 2、锅内放入适量食用油，把冰糖炒等约取异陈变运苗本针游融，加入牛肉翻炒上色，加入姜蒜八角香叶翻炒一下，加入一大碗清水盖锅盖炖煮20分钟左右； 3、番茄去皮：把番茄表皮划十字，下入热水锅内煮一分钟介系南蛋凯宽达卫左右，捞起去掉表皮切块； 4、把番茄放入牛肉里，加入生抽，盖锅盖炖煮25分钟左右，煮至番茄软烂即可出锅。