青椒炒牛肉,青椒炒牛肉丝的做法

青椒炒牛肉怎么做

青椒炒牛肉 准粉灯晶距蒸效及备材料：牛肉150g、螺丝椒、大蒜制作步骤：1、胞细劳轻空样牛肉切薄片，倒入葱姜水抓匀，加黑椒粉、一勺生抽、少许蚝油、一勺淀粉抓匀，再地远良倒适量宴饥油抓匀锁住水物滑分；2、酱汁：盐和糖、一勺生抽、半勺老抽、罩祥腊半勺蚝油、半勺淀粉、适无商木职凯都宜宽事量水拌匀；3、锅中养术犯绝然双裂践核境放油，倒入青椒炒断生后盛出，底油煸香大蒜，倒入牛肉滑熟，倒入青椒和酱汁，大火快速翻炒至收汁即可！

青椒炒牛肉的做法？

先要把牛肉腌制一下，这样炒出来的牛肉才会很软嫩，牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟，青椒洗净切片，大火热锅倒油，7成油热后导入姜片，蒜片，导入腌好的牛肉快速滑炒至变色捞起，在倒油炒一下青椒，然后在导入牛肉继续爆炒约一分钟，加入盐调味，最后用生粉勾芡即可，望采纳