偏口鱼的做法(香煎偏口鱼的做法)

偏口鱼的做法

主料：偏口鱼辅料：植物油、盐、葱、姜、辣皮子、花椒粒、白酒、酱油、 白糖、香菜 、胡椒粉、香醋 1.把偏口鱼收拾干净洗净， 两面分别划刀口，钱载居多飞以便入味 2.用盐、白酒抹一层，腌制入味 3.葱姜洗净切末，辣皮子洗净切末，香菜洗净切末 4.热锅凉油加偏口鱼炸制干酥 5.捞起 6.锅里留底油，加花椒粒爆香，宣相护易板下辣皮子， 葱姜小火炒出香味 7.加水、加酱油，白糖、 大火烧开 8.下偏口鱼，小火煮一会 9.加胡椒粉，香醋大火收汁撒上香菜末即可

怎么做“红烧偏口鱼”？

红烧偏口鱼这里有一款家常做法http://hi. /dxie/blog/item/fa50502aa98a933a5343c1bd.html