南京盐水鸭的由来(南京盐水鸭哪个牌子最正宗)

南京六合盐水鸭的来历

南京六合盐水鸭的来历就院沿散突散围是因为1000年以前的时候，那时候人们还不是很富裕，而且桂花又是比较香的，作为南京人是比较喜欢桂花的味道，所以他们一般都是买一些鸭子，然后直接用桂花腌制一下，慢慢的就形成了一些桂花鸭。后来经过改变就做成了盐水鸭。

咸水鸭的制作方法

皮弹肉嫩的盐水鸭，在家做一点也不难，比买的好吃100倍