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所属分类:知识百科
韭花腌制方法
1、将韭菜花、辣椒、姜洗净沥干(表面基本没有了水分); 2、辣椒切碎、姜切末待用; 提谓吃整序宪数检3、韭菜花剪下花籽部位,然后放入蒜臼捣碎; 4、将捣碎的韭菜泥盛入瓷盆等容器内,加入辣椒、姜末、盐,搅拌均匀,加盖存放(中间切勿沾油); 5、随后等吃时,先挖出盛入小碗内,再放些小磨油、食醋、味精等(依个人口味),味道会更佳。
怎么淹韭菜花好吃
首先把韭菜花里面放一些盐,然后给腌制12个小时,然后把姜还有苹果块给切成碎末,然后用擀面杖将这些食材都擀好后装入容器中,封口放入通风阴凉处储存,7天后可以吃了。做好之后的这个韭菜花非常的美味,而且放一年都不会坏。
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