怎么炖好吃呢,怎么炖好吃又简单

整鸡怎么炖好吃又简单

整鸡怎么炖好吃又简单步骤如下：调料：白砂糖25克,冰糖30克,香醋25克,盐5克,胡椒粉2克,白胡椒2克,应错被古室侵当精草杆副八角5克,桂皮5克,花生油75克1.将仔母鸡宰杀洗净沥干，投入七成热油锅中炸至定型，捞出控油2.八角、桂皮、柚子皮5克、白胡椒粒盛入纱布袋中，捆扎成香料包3.整鸡置砧板上，将少许精盐和冰糖、香料袋包填入鸡腹，放炖锅中，加清水浸没鸡身，再加精盐、白糖、香醋，小火炖至酥烂，取出航下速在看见依程诉香料包，上桌即成

炖鸡要怎么炖才会好吃又营养呢？

把鸡收拾干净后，冷水（没过鸡就行）下锅（同时另外用锅烧足够的水待用），大火煮沸，捞出放另一个烧烫的水里煮沸转小火炖2-3小时，没腥味，汤清亮无血尘，当然，也可以煮沸去掉浮沫。炖的时候加入自己喜欢的食材，炖好后加入适当的盐即可。