鹅肝酱_鹅肝酱罐头吃法

鹅肝酱怎么吃

1、吃法一：用餐前菜。当成前菜食用时，必须选择100%新鲜的鹅肝，以企迅再切片生煎来食用，或加些柳橙称星五画合酱。这个时候最适合配酒，是略带甜味的白酒或香槟哦。2、吃法二：搭配面包。法国人食用鹅肝酱时，一般都是将鹅肝酱抹在面包片上，最好将面包片微微烘烤一下，则以使得面包片搭配鹅肝酱时口感更好。3、吃要未因及解果英便法三：美味主菜。鹅肝酱还可以切片温热吃，或与牛肉搭配吃况务语，此时成主菜的地位，适合搭配红酒。

鹅肝怎么制作成鹅肝酱

鹅肝怎么制作成鹅肝酱用料  牛油    90g大蒜    一瓣    红葱头    一颗切粗末百里香    少许    香叶   一片  盐    1/4小匙    黑胡椒    1/4小匙    雪莉酒    两大匙鸭肝鸡肝或鹅肝    约120g    自制鹅肝酱的做法