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晚粳米是什么?
是粳米的一种,粳米米粒形短而宽厚,呈椭圆形,按收获季节的不同,分为早粳米和晚粳米两种;主要产于中国东北、日本、朝鲜半岛,中架混物国天津、江苏、湖北、河南境掌破盐蒸个报划可等地也有较大规模种植。晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多;粳米富含蛋白质、脂肪、钙、磷、第班仅还片培铁及B族维生素等多种营养成分,具有养阴生津、除烦止渴、健脾胃、补肺气的作用。
晚粳和中粳是什么意思??
粳(秔、稉)jīng粳稻,稻的一种。碾出的米称"粳米"。有粘性和不粘两种。...根据粳稻的收获季节,分为早粳米和晚粳米两种。
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