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白肉红肉分别是哪些_
猪肉属于白肉还是红肉?
红肉是一个营养学上的词,指的是在烹饪前呈现坐变岀红色的肉,具体来说猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等等所有哺乳动物的肉都是红肉。很多营养专家都认为其他肉比红肉要健康,因为红肉中含有很高的饱和脂肪。有一些研究表明红肉在直肠癌的形成中起了很大作用。红肉又叫“紫血肉”。有猪胸腔内的余血(俗称“槽血”)拌和已烤熟切哪难苏片的心、肝、腰、肚及优质瘦肉,加上“捶油”子等配料精制而成
白肉 都包括什么啊
神经病。煮好的
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