怎样自制春卷皮,怎样自制春卷皮窍门

豆沙春卷自制春卷皮怎么做好吃？

主料 面粉250克 辅料 水适量 盐少许 自制春卷皮的做法步骤 1. 面粉里放少许360问答盐和水搅拌醒发 2. 搅拌醒发至起筋 3. 平低锅加热,手抓一小撮面糊 4. 在平低锅上涂一圈 5. 等到边上翘起,取出春卷皮

怎么做春卷皮？

做春卷皮的人手抓活好的稀面团一抖，手腕一翻，一收，在铁板上留下薄薄一层面糊。片刻，面糊最薄的边缘开始有些干了。另一个人接着用铲子沿着边缘铲，使水分已经部分蒸发的面皮离开铁板，直至将整张面皮铲起 好吃春卷，默契的配合