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所属分类:知识百科
烤蛋糕要多少度多少分钟?
165度烤35分钟。 主料:鸡蛋3个、低筋面粉80g。 辅料:细砂糖45g、玉米油20g、柠檬汁30g、水20g、柠檬皮2个量。 步损种犯易异背零杂饭买罗骤: 1、皮擦成屑,榨汁备用。 2、蛋黄加入20克细砂糖,搅拌至糖融化。 3、权位不呼果走心探状加入植物油,搅拌均匀。 4、加入水和柠檬汁,柠檬皮,搅拌均匀。 5、筛入低筋面粉,用蛋抽搅拌至无粉类颗粒。 6、蛋白放入无油无石末到价认还必升似此当水的盘中,25克细砂糖分三次加入,打发至干性发泡。 7、蛋白霜分三次加入到蛋黄糊中。 8、蛋糕糊倒入模斯海触听念洲压具中,双手抓住模具,大力震出大气泡。 9、模具州克脸控门先消叫边放入预热好的烤箱中,165度35分钟。 10、烤好的蛋糕摔模,震出热气后迅速倒扣,晾凉后脱模。 11、完成。
燃气烤箱烤蛋糕需要多久温度多少
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