没有凝固的猪油可以吃吗？

　　动物油煮沸后通常会凝结，但有些人在外面买的动物油回家精炼。结果，它们在精炼后没有凝结。那么，如果动物油不凝结，你能吃吗?不凝结的动物油能吃吗?

　　猪油不凝固能吃吗(1)

　　不凝结动物油能吃吗?

　　如果你买了，你就不必吃了。标准动物油的凝点一般在32℃到49℃之间，假冒伪劣动物油的凝点较低，可将融化的动物油滴入冷水中。标准动物油在河流上迅速产生乳白色凝结植物油分析，而假冒伪劣动物油难以凝结。

　　猪油不凝固能吃吗(1)

　　动物油不凝结是怎么回事。

　　在冬天，动物油不凝结的情况相对罕见。动物油不凝结的关键与猪肉不饱和脂肪的成分有关。一般来说，如果猪肉不饱和脂肪和短链脂肪酸含量较高，这种猪肉制成的油就不容易凝结。这两种指标值成分较高的原因与喂养过程中的饲料有关。如果将不饱和脂肪成分较高的玉米和谷糠作为精制饲料，则动物油可能不凝结。如果猪肉来自可靠的营销渠道，这种动物油可以正常使用。

　　猪油不凝结。

　　可能1：一些从废猪肺、猪皮、猪大肠和猪角料中提取的假冒伪劣动物油不易凝结。(不能吃)

　　猪油不凝固能吃吗(1)

　　可能二:饲养饲料可能使用不饱和脂肪高的苞米和谷糠，导致动物油不凝结。(可以吃)

　　可能三:店主提炼动物油时加入食用油。(可以吃)