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苏打饼干,全麦苏打饼干是哪种饼干?
全麦苏打饼属无糖低脂饼干。
糖尿病人可以吃苏打饼干吗?
苏打饼干,不是糖尿病人理想的零食——可以在低血糖的时候吃它,救急!
高血糖人群,建议打开眼界,把许多升糖不明显、热量不高、含有较多有益物质的食物,都算作零食。
零食,其本质应是为提升生活品质而生,不是为满足口腹之欲而生。
一味只求口腹之欲,而不顾及健康的人,除了损伤身体,别的什么都得不到!
苏打饼干,是精细加工食品,含用较多的氢化植物油、食盐、食糖、面粉和各类食用添加剂,只能作为调节口味、增加生活乐趣的小吃,不可“大吃”!
深入了解一下,每100克苏打饼干,有408千卡热量,比同重量馒头高一倍,比米饭几乎高三倍;它的脂肪有7.7克,为了长期不变质,延长货架上的保质期,大量添加了(氢化)植物油;碳水化合物76.2克,不含膳食纤维。
在加工的过程中,维生素几乎丧失殆尽,只有少量的维生素E;矿物质中,唯二的亮点,是铁和硒的含量高,可是,这抵不过高钠对人体的伤害!
苏打饼干的血糖生成指数,是72。每100克的血糖负荷,有:
76.2*72/100=54.86!
这不是一般地高,是极其高!
至于食用者的健康,对不起,这不是商人考虑的范围——他们只想把产品做得更加诱人,扩大销售额,增加利润!
类似苏打饼干这样的食物,可以配合牛奶、蔬菜、水果等,吃上几片,权当是解解馋、换换口味。
普通人吃多了,会发胖,并损失心血管健康(氢化植物油和高热量的功劳)。
高血糖人群吃多了几片,血糖会飙升,非常不利于病情控制。
适合糖尿病患者的零食,是低热量的蔬菜(每天500—700克)、牛奶(200—400毫升),水果(100—300克)和豆制品(100—200克)亦可。
具体来讲,凉拌三丝、蒜蒸茄子、清炒小白菜、生黄瓜、凉粉、无糖酸奶、纯牛奶、苹果、桃子、柚子、圣女果、番石榴、番茄、梨、家常豆腐、豆腐佬(加木糖醇)、蒸蛋羹等等,只要一次食用量不大(50—200克),都是很健康的美食!
好吃的东西这么多,高血糖人士,也可以有许多饮食欢乐!
什么是苏打饼干?
就是用小麦粉、苏打粉、黄油等材料制作而成的食品。
2饼干是苏打饼干?
方形【清新柠檬味、果香蓝莓味、香草巧克力味、咖啡牛奶味、香浓奶油味、番茄沙拉味、葱香奶油味、】【蜜豆抹茶 新口味】 圆形【奶油、草莓、巧克力、花生】 小提示【如果想减肥或家里有老年人、可以选番茄沙拉味,因为方形三片饼干是苏打饼干,夹心是番茄的所以糖分较少】
威化饼干和苏打饼干有什么区别?
苏打饼干:苏打饼干的不同之处,则在于它是用发酵过的面做成的,简单来说,没发酵过的面就是饺子皮,发酵过的面就是包子皮。所以,苏打饼干会有一股子发酵香味,又因为是层酥结构,所以口感会更膨松。威化,则是一种结构特别疏松的饼干,但糖少油少,单吃很枯燥,所以一定会有夹心,或者包裹上一层巧克力。
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