鳕鱼炖豆腐的做法(什么鱼刺少好吃又便宜)

鳕鱼炖豆腐的做法，什么鱼刺少好吃又便宜？

什么鱼刺少、好吃又便宜？

鳕鱼（也叫明太鱼，我们这里叫鳕鱼）刺少，就一根主刺，没有小刺，都是蒜瓣肉，便宜不贵，市场上卖七八元一斤，做出来很好吃，家里经常吃，小孩也可以吃，没有小刺，不用担心被鱼刺卡到。

市场上买来去头的鳕鱼清洗干净切成3厘米左右的小段，放入盆中，放生姜片、葱段、蒜片、盐、十三香、鸡精、蚝油、一品鲜酱油、料酒抓拌均匀腌15分钟。

把腌好的鳕鱼裹上一层干玉米淀粉， 锅中多加油，油温7成热，鳕鱼下锅炸，炸至定型表面金黄捞出备用。

锅留底油，下葱花、蒜片炒香，放少许老抽，下炸好的鳕鱼，翻炒上色加水，放盐、十三香、鸡精、蚝油、白糖、醋调味（白糖和醋按自己的口味，喜欢吃甜多放白糖，喜欢吃酸多放醋）喜欢吃辣的可以加点红干椒，大火烧开转小火炖十分钟，大火收汁，出锅。一道好吃不贵的美味家常鳕鱼就制作完成了！

中国每个省份的代表美食是什么？

中国美食众多，适口者珍！而且在幅员辽阔的中国，每个省份代表性美食也是见仁见智，我仅以我个人的熟悉度和美食的知名度来排列34种代表美食。

以各个省的区域来做划分，选出一省代表性美食，首先是华北地区：

北京：北京烤鸭

北京烤鸭，全国乃至全世界知名，甚至很多人把它称为中国的代表菜肴，皮酥肉嫩，满口生香。

天津：狗不理包子

包子，是天津人早餐的常客，其中狗不理包子作为天津三绝之一，为人熟知，曾经接地气，得到追捧，如今虽有褒贬不一的声音，但是名气依然很大。

河北：驴肉火烧

河北河间的驴肉火烧知名全国，因其特色鲜明，美味可口，火烧夹上喷香的驴肉，一口下去，都是满足。

山西：刀削面

山西的面食名不虚传，配上老陈醋，简直绝配，其中刀削面最有代表性，手艺加上面的劲道，汤头的醇香，额头微微冒汗是最好的状态。

内蒙古：烤羊腿

来到内蒙古不吃羊肉，怕说不过去，烤全羊，有时候人少怕浪费，烤羊腿就简单多了，而且可以满足吃羊肉的过瘾。

东北地区，辽宁：沟帮子熏鸡

小时候记忆最深的就是坐火车的时候，一到站点的时候，就有人叫卖沟帮子熏鸡的，至今依然记得，二十年过去了，这味美食的味道一直难忘，尤其撕着吃相当舒服。

吉林：冷面

在吉林，特色美食莫过于冷面了，因为东北菜在东北三省都很普遍，这边的延吉做的冷面相当地道，酸甜口适中，用荞麦面做，也很劲道，夏天来一碗，解暑解馋。

黑龙江：小鸡炖蘑菇

黑龙江的美食在于大锅炖菜，其中小鸡炖蘑菇最为出名，走地鸡，粉条，榛蘑，汤汁鲜美，鸡肉香爽，配上大米饭，必须真香警告。

华东地区：上海

小笼包，这边叫馒头，和生煎都是上海的经典小吃，吃小笼包要轻轻提，慢慢移，开个小口先喝汤，然后再吃，小小包子，吃得精致的喽。

江苏：阳澄湖大闸蟹

这些年来，阳澄湖的大闸蟹很出名，感觉永远吃不完似的，尤其到了秋季，秋风起，蟹脚痒的时候，各个地方，饭馆充斥着阳澄湖大闸蟹，不管真假，一般味道不差。

浙江：西湖醋鱼

西湖，杭州的地标，大名鼎鼎，西湖醋鱼，也是来到此地必吃。看着西湖，吃着西湖醋鱼，这感觉很对味对景。

安徽：太和板面

板面这和我个人经历有关，在天津上学的时候，经常在回家的路上吃一碗板面，那个时候不能吃辣，是板面让我认识到辣椒的厉害，锻炼了我，面宽劲道，羊肉小块，汤汁舒服，有的还加个卤蛋，那个时候就是最好的美食慰藉。

福建：佛跳墙

电视剧里经常出现的菜品，因为佛跳墙的名字十分特别，让人记忆深刻，同时它的制作很是繁琐，用料颇多，而且比较滋补，原来是只有过年时候才能吃到，如今却是寻常就可尝之。

江西：瓦罐汤

江西的瓦罐汤，在很多省份都有此类小店铺，一份汤，一碗饭，简简单单就是一餐，而且挺舒服，又便宜。在江西，随处可见的瓦罐汤，一般的都不错，内容丰富。

山东：九转大肠

因为工艺繁琐，想吃上很不容易，很多山东本地馆子里没有这道菜，还是就是一些大餐厅，要等待一个小时以上，所以，九转大肠就越来越有名气了，物以稀为贵嘛。

华中地区，河南：胡辣汤

河南人的早点里不能没有胡辣汤，那就是融入血液里的美食，不管是冰天雪地还是酷暑难耐，一碗胡辣汤下肚，也就踏实了。

湖北：热干面

武汉的早餐不少，称为过早，但是永远一想起最出名的，莫过于热干面了，其他，也只能是作为一个配角了。

湖南：辣椒炒肉

湖南爱吃辣，辣椒炒肉是家常菜，也是大家最熟悉的，原料易得，大家都爱吃，下饭，助酒都可。

华南地区，广东：粤式早茶

广东的美食琳琅满目，博大精深，随便拿出几样大家都很熟悉，那么，我选择早茶是因为它可以代表广东人的一些生活习惯和文化，而且早茶点心众多，做法也多样，正是美食的很好的载体。

海南：海南鸡饭

文昌鸡，大名鼎鼎，海南的代表美食，海南鸡饭，也挺有仪式感，米饭喷香，鸡肉脆韧，还有蘸水调味。

广西：螺狮粉

去年，螺狮粉大火，那么，广西的代表美食非他莫属，酸笋，螺狮的味型和粉的搭配，产生一种独特的鲜味，喜欢的人特别待见，不喜欢的就闭口不谈了。

西南地区，重庆：重庆火锅

重庆火锅，用一座城市命名的火锅，你不知道这个肯定是其代表美食！红油麻辣，以内脏涮食，肉类为主，蔬菜为辅，麻辣鲜香是其特点。

四川：开水白菜

一百一格，百菜百味，这是川菜的特点，想要选出一道代表美食，太难，各个味型都有其优势，例如麻婆豆腐，宫保鸡丁，鱼香肉丝，水煮肉片等等，我之所以选择开水白菜，是因为其做法考究，考验功夫。

贵州：丝娃娃

一道仪式感很强的小吃，配菜多种，包裹粉皮，加上调料，一口吃下，满足。

云南：各种米线

提起云南，大家首先想到的就是过桥米线，其阵仗颇大，各种配食，大碗滚汤，颜值高，不过，本地人平常吃的少，很多人吃小锅米线，接地气而且重口好吃，那么云南最具代表性的美食就是小锅米线。

西藏：酥油茶

酥油茶，就是西藏本地人的饮品，一来可以增加热量，二来补充水分。酥油和茶的组合，体现了那边人的智慧，一块糌粑，一碗藏面，几杯酥油茶，闲适。

西北地区，陕西：肉夹馍

陕西的小吃不少，也以面食为主，肉夹馍是很多人的记忆。记得有一年爬华山，带了七个肉夹馍上山，下山都不想再吃了！

甘肃：牛肉面

甘肃，牛肉面必须是代表美食，很多外省的叫兰州拉面，牛肉面，有一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣子油红）、四绿（香菜绿）、五黄（面条黄亮）的特点，配上蒜一吃，想想就带劲。

青海：土锅子

铜锅，炭火，荤素搭配，在青海，冬天时候的这一锅，就是高冷的救星，一家人围坐一桌，热火火的吃起来，美。

宁夏：手抓羊肉

宁夏滩羊，不膻肉质鲜美，手抓羊肉是特色，清水煮就能吃出鲜甜味道，而且比较糯沙，大口吃肉的感觉在手抓羊肉上体现的淋漓尽致。

新疆：馕

新疆也有很多代表美食，例如大盘鸡，羊肉串，烤包子等等，但是最广泛的，家常的莫过于馕了，随处可见的馕坑就知道了，而且馕有各种形状，各种做法。

香港：鸡蛋仔

香港美食和广东的一些美食很相似，鸡蛋仔可以说是香港街头美食，小时候的记忆，很简单的做法，原材料却要选择好，金黄色，蛋香味，松软可口。

澳门：葡式蛋挞

外皮酥香，内里烫软，一口下去，掉渣甜腻，嘴里都是香味，趁热吃，才是精华。

台湾：卤肉饭

在内地，卤肉饭特别多，尤其以外卖居多，在台湾，卤肉饭很普遍，浓浓的肉汁浇到米饭上，卤肉散发着热气，配合着米饭，特别下饭。

中式美食，每个省都有其特色和不同，甚至每个市，县，镇，村都有差异，这就看出了中国人的智慧和创造力。我所选择的美食只代表个人的认知和大家对其知名度的认可，欢迎大家交流补充各地的代表美食哦！

节食减肥体重反弹后的你们？

很高兴回答你的问题节食减肥是会反弹的，那如何正确的减肥？

我是3月初复工的时候，和闺蜜一起离开老家去火车站，闺蜜当时看到我的时候第一句话就是：“老妹，你胖了不少哦！”我尴尬一笑，其实内心慌得很。我心里也很清楚一下胖了十几斤，可不脸和身形都得胖一圈，

在路上，和闺蜜闲聊起来近一年的情况，平时闺蜜在上海工作，相互都不在一个城市，一路上聊了很多，才知道最近闺蜜都在自己减脂，现在也不吃零食了，说专门从一个阿姐那搭配的益生菌片代替零食解决嘴馋问题， 闺蜜减肥更强调在饮食方面的注意控制，差不多两分练，八分吃～

当时减肥的最大障碍就是经常嘴馋，嘴馋的时候我就学闺蜜，吃益生菌片，酸酸甜甜的，最终减肥两个月体重终于恢复到原来啦~给大家看下我最近两星期的体重变化！

刚开始每次吃过益生菌片后，身体会有想要大便的感觉，我还以为这个益生菌片有什么副作用，后来还专门问了问阿姐，阿姐说益生菌片是属于益生菌类的，

这个时候我也明白了益生菌片是益生菌是在帮助我排毒加快脂肪燃烧，不会对身体有副作用，可以帮助我减肥。而且酸甜味的可以满足我对甜味的贪恋，我很喜欢吃。

然后饮食方面我是给自己安排了一个减脂餐，我把我搭配的发上来，大家差不多口味的可以借鉴!

早餐：牛奶燕麦粥+水煮蛋+蒸南瓜+火龙果半个（10点左右加餐，适量原味坚果）

午餐：清炒时蔬(根据口味）+杂粮饭适量（4点左右喝一瓶酸奶）

晚餐：水焯西兰花+白菜炖豆腐+杂粮粥+益生菌片

早餐：鲜榨果汁一杯+鸡蛋一个+全麦面包两片 （10点左右加餐，适量原味坚果）

午餐：腐竹粟米猪肝粥+益生菌片 【4点左右吃一点水果（根据个人喜好选择）】

晚餐：青菜沙拉一份

早餐：水煮蛋一个+全麦吐司+脱脂牛奶一杯+香蕉 （10点左右可以适量吃些原味坚果）

午餐：鸡胸肉（用橄榄油煎）+水煮蔬菜（大概250克）+水煮玉米1根 4点左右，可以吃些原味坚果为主和水果）

晚餐：龙利鱼（用橄榄油炒）+水煮时蔬+蒸紫薯2个+益生菌片

早餐:一个水煮蛋+水果沙拉 +一片全麦吐司+脱脂牛奶一杯（10点左右加餐，适量原味坚果）

午餐：西兰花芦笋炒虾仁+蒸鳕鱼+紫薯+益生菌片

晚餐：煎鸡胸肉（根据胃口决定）+水焯时蔬，水煮玉米一根

早餐：南瓜红枣小米粥 +水煮蛋1个+全麦吐司1片+蒸山药 (10点左右加餐，适量原味坚果)

午餐：水煮西兰花+番茄牛肉意面

晚餐：清蒸鲈鱼+蒸茄子+糙米饭100克+益生菌片

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早餐：两个水煮蛋的蛋白+一杯酸奶

午餐：一份蔬菜色拉+小份的米饭

晚餐：一个煎蛋+一份水煮时蔬+一小碗的米饭

早餐：一个水煮鸡蛋的蛋白+一根黄瓜+一串葡萄+一杯牛奶+益生菌片

午餐：一碟凉拌青瓜+两个水煮蛋+一杯果汁

晚餐：一根黄瓜+一个水煮蛋+一份蔬菜沙拉

到了晚上如果肚子饿的话可以适当的吃一点坚果垫垫肚子。

通过自己给自己制定餐食，我觉得家庭日常使用的调料在成功减肥的过程中也占相当大的地位。

我总结了一些非常普遍的调味料，可轻松添加到饮食配方中，有利于人们的健康，希望可以帮到你。

葱中含有较为丰富的膳食纤维，可以促进消化，预防便秘，并且可以促进体内的脂肪排出体外，能预防肥胖症，辅助减肥。

肉桂热量低且具有分解脂肪的效果，美国农业部研究曾指出，在饮食中加入1/4茶匙的肉桂，可以加速代谢并帮助葡萄糖快速进入人体细胞，避免脂肪的堆积。肉桂还能减缓胃排空，使你更容易有饱腹感。肉桂可降低血糖水平。

黑胡椒可以通过刺激消化系统分泌盐酸，从而辅助消化，消除肠胃胀气、腹泻、便秘等一些消化不良的症状，能燃烧脂肪，溶解油脂，胡椒是减肥的好帮手，同时，因为胡椒中含有利尿剂，故能帮助肾脏代谢。

生姜常用作治疗恶心和呼吸道充血的替代药物。研究表明，含有这种调料的热饮可缓解饥饿感，有助于分解和消除脂肪，有助于减肥，这和生姜本身的特点有关，中医认为生姜味辛、性温，有解表发汗、温中散寒的功效。生姜可以帮助促进身体的血液循环，对于体寒体质的人有很好的用处，可以改善虚寒的症状，可以帮助减轻体重实现瘦身。另外，生姜可以促进排汗，从而排除体内多余热量。

众所周知，大蒜具有杀菌的作用，并且能够降低胆固醇的水平。同时大蒜中含有蒜氨酸、蒜氨酸能够和机体里面的碱性物质结合形成水和其他物质，并且能使这些物质通过新陈代谢排泄出去，有效减少人体水重，对减肥有一定的益处。其次，大蒜中的蒜氨酸还可以帮助肠胃消化、可以促进肠道蠕动、利于人体的通便排毒、有效减少体内废物和毒素堆积 ，能够更加高效地分解和帮助消耗脂肪，有助于减肥的，一些研究人员相信，大蒜素还可预防脂肪堆积。

大家可以下载一个KEEP,跟着上边学习，运动不光是为减肥， 天生的瘦子也需要锻炼 ，比起弱不禁风，瘦有力量、挺拔、元气满满。这样子瘦的更加分~ 减肥要注重平时生活中的运动！

我坐地铁的话从来不坐空座位 就当作站着减肥了！吃完不要马上坐下 可以散散步 整理下房间～晚上找个瑜伽视频跟着做！如果觉得麻烦 就在床上躺着抬腿做空中自行车的动作100下～要是还觉得麻烦 就把腿抬着搭在墙壁上玩手机。然后就是慢慢瘦下来的我呀！！！

黑龙江哪里好玩？

黑龙江是中国最北的省份，冬季气候寒冷，夏季凉爽，毗邻俄罗斯，占据中国北极和中国东极两个之最。独特的地缘优势让黑龙江在旅游上有得天独厚的优势。

冬季赏冰雪

黑龙江冬季的冰雪已经成了最具特色的旅游项目，赏冰玩雪，冰灯雪雕是黑龙江冬季旅游不可缺少的部分。今年黑龙江的冬季旅游也遭遇了寒流，雪乡乱价等黑雪乡的新闻多次被发酵。我觉得现在的旅游行业已经越来越透明，每个旅游者面对低价游的时候都应该有一个客观的判断，没有任何人会赔本赚吆喝，天上不会掉馅饼。雪乡我去过多次，依然觉得是冬季黑龙江旅游不可缺少的一个景观。

1、 北极村极夜 冬至在北极村可以体会到一天见不到太阳的极夜现象，这里是中国最北的地方，这里与俄罗斯仅仅隔着黑龙江。

这里冬季有汽车拉力赛以及圣诞村，感受质朴宁静的小村子，这里是很好的选择。

在我国最北极圣诞村里，接受一个来遥远国度的圣诞老人的祝福，感受原汁原味的圣诞文化，这本身就有着童话般的色彩。

2、 雪乡雪谷

雪乡之美只有身临其境才能有更加深刻的感受。这里每天的游人平均有一万以上，周末的高峰期会达到一万五千人。

3、 冬捕

镜泊湖是我国纬度最靠北的淡水湖之一，十一月下旬开始结冰，冬捕活动可以持续到2月份，冬捕期间游客不但可以参与冬捕全过程，还可以参观并亲自体验小网挂鱼或冰上钓鱼、加工、烹制美味湖鱼。

4、 冰雪大世界、太阳岛雪博会

哈尔滨的冰雪旅游项目中，冰雪大世界和太阳岛雪博会一直是冬季旅游的主打项目。兆麟公园的冰灯游园会距离中央大街最近，非常方便市民游玩。近几年随着各界资本的注入，哈尔滨周边的冰雪乐园也多了起来。很多夏季湿地景区冬季也都变身成了冰雪乐园。

今年冬天呼兰河口欢乐冰雪世界以“一站式冰雪体验，贵族式冰雪度假”为主题，既有绚丽冰灯、唯美雪雕等冰雪景观，也有高端滑雪、500米长极速梦幻滑梯、露天滑冰、雪地摩托、雪橇爬犁、民俗滚冰等活动。

金河湾湿地也有五十余个冰雪游乐项目，万达的冰灯大世界集冰雕景观、冰雪游乐项目、特色演艺、餐饮、亲子娱乐于一体的大型冰雪主题乐园。

5、 雪地温泉

在冰天雪地的季节里，在户外泡温泉不再是电视中，日本北海道的特色了。在黑龙江就可以感受到独特的雪地温泉。黑龙江大庆、宾县、哈尔滨周边有多家特色的温泉景区。

6、 滑雪场

据统计，黑龙江拥有全国滑雪场数量之最。亚布力滑雪旅游度假区是国家AAAA级景区，位于尚志市亚布力镇东南20公里。海拔1374米，占地面积2255公顷。雪场现有高山滑雪场地、自由式滑雪场地、跳台滑雪场地、单板场地、越野滑雪场地和冬季两项滑雪场地，形成了初、中、高级雪道相结合的雪。帽儿山滑雪场、玉泉威虎山滑雪场、铁力日月峡滑雪场、漠河北极村圣诞滑雪场、映山红滑雪场……其中大兴安岭的映山红滑雪场滑雪期最长。

雪在这里被发挥得淋漓尽致。2018年，2018个雪人在哈尔滨群力外滩诞生，成为冰城哈尔滨的又人引人的景观，又为哈尔滨冰雪节增添了新的亮点。

夏季避暑游

夏季北极村的极昼

夏至在中国最北的北极村，太阳一天不落。这里也是夏季避暑的胜地。

密山兴凯湖

密山兴凯湖是中俄界湖，金代这里被称为北琴海。这里春季有开湖节，冬季有冬捕，这里是候鸟迁徙的大通道，夏季气候凉爽的避暑胜地。

湿地

黑龙江共拥有天然湿地434万公顷。至2005年2月，黑龙江省共建有省级以上湿地自然保护区40处，总面积达到313万公顷，其中国家级8处，省级32处，还拥有扎龙、兴凯湖、三江、洪河等4处国际重要湿地。大庆的龙凤湿地、金河湾湿地、月亮湾湿地，哈尔滨还有众多的城市湿地。湿地在城市中，成了城市的绿肺，也为城市添加了别样的风采。

多姿多彩的秋季

黑龙江的秋季是多姿多彩的，独特的五花山色、金色的农田，让这里的秋不变得沉甸甸的。

养生保健矿泉游

上面说的都是自然景观居多，还有养生度假不可或缺。走累了歇一歇，到五大连池的火山矿泉度度假吧！我用了一年多的时间，对五大连池的矿泉康养旅游进去了考察，写了这本《神奇的矿泉养生之旅》。

五大连池不仅有美丽的山水，还有丰富的矿泉。饮水、泡泉、日光浴，在怡情陶冶山水的惬意中，还可以得到疗养身心的效果，这也正是人们追求的旅游休闲境界。

这里的泉水不但品质上乘，而且宜饮健身，宜浴疗疾，具有良好的康复治疗效果。被中国科学院、卫生部等六部委鉴定为“医疗矿泉水”，也是我国天然矿泉资源中唯一被国家认定的医用矿泉资源。

在黑龙江还有一些一年四季都可以参观的人文景观，各色建筑。东方小巴黎的哈尔滨，文艺复兴时期的巴洛克风格建筑随处可见。

哈尔滨中央大街

圣尼古拉教堂

圣索菲亚教堂

鳕鱼炖豆腐里面可以放海带吗？

你好，鳕鱼炖豆腐和海带之间没有相克关系，可以把海带放在鳕鱼炖豆腐里面，不会有问题的。