干猴头菇泡发不苦的窍门猴头菇洗净，放在清水中浸泡2小时 把猴头菇中间的硬芯剪掉 将泡过的猴头菇用40度的温水反复搓洗挤压，把猴头菇的黄色洗净 然后放入鸡汤或骨头汤里上锅蒸40分钟 老鸭洗净沥干，斩成大...