岐山臊子肉的做法，陕西岐山臊子肉怎么做好_岐山肉臊子的做法1、原料：后臀肉、姜末、料来自酒、酱油、五香粉、盐、醋、辣法乐椒粉各适量。2、后臀肉洗干净，用刀刮净猪皮（不要去皮），把肥瘦肉切开；3、切片，...

岐山臊子面的做法大家说得很好，我再补充一下: 歧山臊子面 歧山是一个县，盛产麦，善吃面条。有九字令:韧柔光，酸辣汪，煎稀香。360问答韧柔光是指面条之质，酸辣汪是指调料之质，煎稀香是指汤水之质。 歧山...