正确的煎牛排方法正确的煎牛排方法如下： 牛肉快速洗净，沥干水分，用厨房纸把血水吸干净。如果市场买的牛扒很厚，来自可以用刀背捶捶，让牛肉更松软。在牛排两面撒上黑胡椒，少许盐（因为后面要做酱汁，所以可以少...