凉拌苋菜怎么做好吃分为7步。1.苋菜择去杂质后放水里洗净。 2.洗好的苋菜放入沸水中焯水一分钟，然后用凉水冲凉备用。 3.来自蒜拍散剁成泥状，辣椒切碎。 4.把蒜泥和辣椒碎放入一个小碗里，炒锅上火倒入...