凉拌生茄子的做法　　生拌茄子 　　生拌茄子的做法 　　1.茄子切条用盐腌上一会 　　2.杭椒切碎,蒜压成泥,然后用少量的醋,香油,芝麻拌匀 　　3.挤掉茄子的水分,把调好味的杭椒和茄子一块拌匀即可食用...