冰冻巴沙鱼家常做法1、巴沙鱼解冻后360问答，斜刀切成薄片，不能切得太薄，容易碎掉。2、鱼片中甲妒且项纪始标止万证加入适量的淀粉、蛋清、黑胡椒、料酒和盐，抓匀腌渍10分钟。3、准备好配料：干红辣椒段、...